Греческий соус «Цацики» (tzatziki)

Греческий соус «Цацики» (tzatziki)

Огурец –2 шт

Чеснок – 5 зубчика (можно меньше, тогда вкус будет мягче)

Сок половины лимона

Йогурт натуральный

Масло оливковое – 1 ст. л.

Зелень свежая (на Ваш вкус) – 1 пучок

Соль – по вкусу

1.    Чеснок растираем в ступке (можно мелко нарезать)

2.    Натираем огурцы, лишнюю жидкость сливаем, добавляем подготовленный чеснок

3.    Добавляем в смесь мелконарезанную зелень и выжимаем сок лимона

4.    Смешиваем с йогуртом и добавляем соль (можно совсем немного поперчить)

5.    Тщательно все размешивает и добавляем оливковое масло

Подавать охлажденным. Можно украсить кусочком лимона, оливками, дольками огурца, зеленью или веточкой мяты.  И будет Вам красиво и сказочно вкусно! 

Вы можете купить у нас готовый набор продуктов для приготовления!
Все рецепты