Цыпленок запеченный с красным луком, яблоками и лимоном

 – 2 шт Цыплята корнишоны (или 1 цыпленок бройлер)
 – 2 шт Лук красный
 – 1 шт Лимон
 – 2 шт Яблоки сладкие 
 – 5 веточек свежего Тимьяна
 – 1 головка Чеснока 
 – 1 ч.л.  Перец розовый горошком , 1 ст. ложка оливкового масла

Цыплят помыть и высушить.
Лимон разрезать вдоль. Одна половинка лимона пойдет на сок. Цыплят положить в пакет, влить лимонный сок, оливковое масло, приправить солью и перцем. Пакет завязать и положить в холодильник на 3 часа, а лучше оставить мариноваться на ночь.
Яблоки, красный лук и вторую половинку лимона нарезать дольками, выложить в сковородку (можно в две порционные – так получится интереснее), посолить немного и выложить цыплят. Посыпать розовым перцем, выложить веточки тимьяна. В одну сковороду тогда добавить чеснок пропущенный через пресс, в другую положить чеснок целиком.

Запекать все эту красоту в предварительно разогретой до 180 градусов духовке до румяной корочки (примерно 30 минут). Подавать прям на сковороде!

Все съестные прелести мы привезем Вам домой! Главное, чтобы у Вас была духовка и сковороды!

Приятного аппетита!